Champagne Don Perignon Vintage Luminous 750ml s/estojo

Champagne Don Perignon Vintage Luminous 750ml 

Versão Luminous – Rótulo de LED acende com um botão embaixo da garrafa
Safra 2012

Produtor: Dom Perignon
Região: Champagne, França

Descrição
HARMONIA ATINGIDA
Dom Pérignon é champanhe vintage apenas.
Cada safra é uma criação, única e única, que expressa tanto o caráter do ano, quanto o caráter de Dom Pérignon.

Após pelo menos oito anos de elaboração nas caves, o vinho incorpora o equilíbrio perfeito de Dom Pérignon, a Plenitude da harmonia.

Aroma
O bouquet inicial é complexo e luminoso, uma mistura de flores brancas, citrinos e frutos de caroço. O efeito geral é reforçado pelo frescor de sementes de anis e hortelã esmagada. Os aromas finais oferecidos pelo vinho começam a mostrar notas de especiarias, amadeiradas e torradas.

Sabor
Depois de um longo período de relutância, o vinho finalmente abre. Existe um equilíbrio completo entre o nariz e o palato. Seu caráter esguio, minimalista, puro, tonificado e atlético agora também é expresso com calor. O fruto é pronunciado e claro. A acidez característica do vintage é notavelmente bem integrada. A sua persistência é principalmente aromática, cinzenta, fumegante e muito promissora.

Harmonização
O vinho tem dualidade: calor e frescor, harmonizações de carne e iodo, cozido e cru. As especiarias realçam e acentuam a efervescência e tornam o vinho mais denso. Dom Pérignon gosta de experiências lúdicas: arte culinária, texturas e matérias.

Uvas: Pinot Noir, Chardonnay
Coloração: Dourado
Graduação: 12.5%
Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC
Amadurecimento: 8 anos
Sabor: O fruto é pronunciado e claro. A acidez característica do vintage é notavelmente bem integrada.
Aroma: O bouquet inicial é complexo e luminoso, uma mistura de flores brancas, citrinos e frutos de caroço. O efeito geral é reforçado pelo frescor de sementes de anis e hortelã esmagada. Os aromas finais oferecidos pelo vinho começam a mostrar notas de especiarias, amadeiradas e torradas.