Espumante Casa Perini Brut Rosé 750 ml
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O Espumante Casa Perini Brut Rosé 750 ml é a escolha perfeita para quem busca elegância, frescor e alta qualidade em uma única taça. Produzido pela renomada Vinícola Casa Perini no icônico Vale Trentino, na região de Farroupilha (Serra Gaúcha), este premiado espumante nacional destaca-se pelo seu visual vibrante e paladar equilibrado.
Elaborado através do sofisticado Método Charmat com um corte harmônico das uvas Chardonnay, Gamay e Pinot Noir, ele passa por um cuidadoso processo de fermentação com temperatura controlada a 16ºC. O resultado é um espumante rosé brut verdadeiramente marcante, ideal para celebrar momentos especiais ou presentear quem você ama.
Notas de Degustação:
- Visual: Apresenta uma encantadora coloração rosada cereja, viva e brilhante, enriquecida por um perlage (borbulhas) intenso, fino e altamente persistente na taça.
- Olfato: No nariz, revela um bouquet aromático encantador, com nuances nítidas e frescas de frutas vermelhas, destacando notas de framboesa e cereja.
- Paladar: Em boca, entrega um sabor predominantemente frutado e muito refrescante. Possui excelente consistência e um final agradavelmente marcante com ótima permanência.
Por ser um espumante estruturado e com acidez equilibrada, ele possui uma versatilidade gastronômica fantástica. Harmoniza perfeitamente com:
- Peixes de carne gorda, como salmão e atum.
- Pratos acompanhados por molhos agridoces.
- Carnes brancas grelhadas, como aves e cortes suínos.
- Entradas frias, canapés e tábuas de queijos leves.
Ficha Técnica:
- Produtor: Casa Perini
- País: Brasil
- Região: Vale Trentino – Farroupilha / Serra Gaúcha (RS)
- Tipo: Espumante Natural Rosado Brut
- Método de Elaboração: Charmat (75 dias de tomada de espuma + 45 dias de repouso)
- Uvas (Castas): Chardonnay, Gamay e Pinot Noir
- Teor Alcoólico: 11,8% vol.
- Volume: 750 ml
- Açúcar Residual: 11,0 g/L
- Temperatura de Serviço Ideal: 4°C a 6°C
- Premiações de Destaque: Medalha de Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil; Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas.