Espumante Conde de Foucauld Brut Rosé 750 ml

Espumante Conde de Foucauld Brut Rosé 750 ml

O Espumante Conde de Foucauld Brut Rosé 750 ml é um rótulo brasileiro produzido pela Vinícola Aurora na Serra Gaúcha. É reconhecido pelo excelente custo-benefício, sendo elaborado pelo método Charmat a partir de um corte das uvas Merlot, Pinot Noir, Pinotage e Cabernet Franc.

Características Sensoriais

• Visual: Apresenta coloração rosa-viva e intensa.
• Olfato: Possui aromas frescos e frutados, com notas de frutas vermelhas maduras e toques florais.
• Paladar: É descrito como equilibrado, com ótima acidez, sensação de cremosidade e média persistência na boca.

Harmonização e Serviço

Este espumante é versátil, ideal para momentos informais como brunches ou dias de piscina.

• Petiscos e frios: Salames, copas e queijos (Provolone, Brie, Mozarela ou Ricota).
• Pratos principais: Saladas compostas e peixes de maior consistência, como o salmão.
• Temperatura de serviço: Recomenda-se servir gelado, em torno de 8°C

Ficha Técnica

• Vinícola: Aurora
• Origem: Serra Gaúcha, Bento Gonçalves - RS.
• Uvas (Corte/Assemblage): Merlot, Pinotage e Cabernet Franc (algumas variações de lote podem incluir Pinot Noir).
• Método de Elaboração: Charmat (segunda fermentação em tanques de aço inox).
• Teor Alcoólico: 11,5% a 12% vol. (dependendo do lote).
• Temperatura de Serviço: 4°C a 8°C.
• Potencial de Guarda: Consumo rápido (jovem).
• Classificação: Brut (seco).

Perfil Sensorial

• Visual: Coloração rosa-viva, intensa e brilhante.
• Olfato: Aroma fresco e predominantemente frutado, com notas de frutas vermelhas maduras.
• Paladar: Equilibrado, com acidez refrescante, corpo leve para médio e média persistência.

Premiações de Destaque

Este rótulo é reconhecido internacionalmente, tendo conquistado medalhas como:

• Ouro: Effervescents du Monde (França).
• Prata: Vinus (Argentina)