Tempero para Sushi 5 litros Azuma

O Tempero para Sushi Azuma 5L (antiga Tozan) é uma solução pronta e balanceada, ideal para restaurantes e delivery, que combina vinagre de álcool, fermentado de arroz, açúcar e sal. Oferece um sabor leve e suave, garantindo o equilíbrio perfeito de acidez e dulçor para o shari (arroz de sushi), além de dar brilho e auxiliar na conservação.

Características:

• Praticidade: Pronto para uso, elimina a necessidade de preparar vinagre, açúcar e sal separadamente.
• Versatilidade: Indicado para arroz de sushi, temaki, conservas, saladas e molhos.
• Sabor: Mais suave que o vinagre de arroz convencional, com um toque de gengibre em pó.
• Embalagem: Galão de 5 litros, ideal para alto consumo.
• Ingredientes: Vinagre de álcool, resíduo de fermentado de arroz, água, sal, açúcar, gengibre em pó e realçador de sabor glutamato monossódico.
• Alérgicos: Pode conter glúten.

Dica de Uso:

Adicione o tempero ao arroz Gohan ainda quente. A proporção recomendada pode variar, mas geralmente usa-se cerca de 100ml de tempero para cada 450g de arroz cru (aprox. 3 copos).