Vinho Amelia Chardonnay Safra 2018 750ml

Vinho Amelia Chardonnay Safra 2018 750ml

O Vinho Amelia Chardonnay 2018 750 ml é um dos vinhos brancos ultra premium mais consagrados do Chile. Produzido pela conceituada vinícola  Concha y Toro, ele expressa com excelência a identidade mineral e o frescor do Vale do Limarí.

Características:

• Origem: Vinhedo Quebrada Seca, D.O. Valle del Limarí, Chile.
• Uva: 100% Chardonnay.
• Teor Alcoólico: 13,5%.
• Amadurecimento: Estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês (sendo 18% novas).
• Perfil: Um branco complexo e estruturado. Destaca-se pelo volume de boca, acidez vibrante (elétrica), notas minerais, toques cítricos, salinos e nuances amanteigadas vindas da madeira.

Pontuações de Destaque

A safra de 2018 recebeu ótimas avaliações da crítica especializada, incluindo 95 pontos pela Revista Adega (destacando sua tensão, profundidade e potencial de guarda).

Harmonização Ideal

Por ser um Chardonnay encorpado e gastronômico, combina perfeitamente com: 

• Risotos de frutos do mar ou limão siciliano.
• Peixes brancos grelhados ou salmão/atum selado.
• Massas com molhos brancos cremosos.
• Queijos de massa mole e cremosa, como Brie e Camembert.

Temperatura de Serviço

Sirva idealmente entre 10°C e 12°C para preservar sua rica complexidade de aromas e o frescor em boca.