Vinho Branco Cabriz Reserva 750ml

Vinho Branco Cabriz Reserva 750ml

O Vinho Branco Cabriz Reserva é uma das maiores expressões da viticultura da região do Dão, em Portugal. Elaborado exclusivamente a partir da casta Encruzado — considerada a rainha das uvas brancas da região —, este rótulo combina de forma magistral a vivacidade da fruta com a elegância do carvalho francês. É a escolha definitiva para quem busca um vinho branco sofisticado, estruturado e com excelente potencial de evolução gastronômica.

Notas de Degustação:

• Visual: Cor citrina brilhante com reflexos esverdeados definidos.
• Olfato: Aroma intenso e complexo, destacando notas cítricas, tília e cidreira, envolvidas por nuances de frutas tropicais e um elegante toque avelanado/amendoado.
• Paladar: Estruturado, frutado e muito elegante. Apresenta um ótimo volume de boca equilibrado por um frescor vibrante e mineralidade persistente no final.

Ficha Técnica:

• País: Portugal
• Região: Dão (D.O.C. Reserva)
• Produtor: Global Wines
• Tipo: Branco Seco Fino
• Uva: 100% Encruzado (Monocasta)
• Volume: 750ml
• Teor Alcoólico: 13% Vol
• Amadurecimento: Fermentação parcial (50%) em barricas novas de carvalho francês com 3 meses de batonnage, seguido de 2 meses de estágio em garrafa.
• Premiações: 91 Pontos Wine Enthusiast (Best Buy), 91 Pontos Decanter e 90 Pontos James Suckling.

Como servir:

A temperatura ideal de serviço é entre 10°C e 12°C. Acompanha com perfeição pratos de peixes assados no forno, carnes brancas grelhadas, massas com molhos ricos e queijos de massa mole (como o Queijo Serra da Estrela).