Vinho Casa Valduga Terroir Tinto Seco Merlot 750ml
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Vinho Casa Valduga Terroir Merlot 750ml
O Vinho Casa Valduga Terroir Merlot 750ml representa a máxima expressão e a verdadeira identidade vitivinícola do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. Produzido por uma das vinícolas mais premiadas e tradicionais do Brasil, este vinho tinto seco fino nacional é elaborado exclusivamente com uvas 100% Merlot.
Seu grande diferencial está no cuidadoso processo de maturação: o vinho estagia por 8 meses em barricas de carvalho francês e passa por mais 12 meses de afinamento em cave antes de ser comercializado. Esse repouso garante um vinho encorpado, de taninos redondos, aveludados e com excelente potencial de guarda. Ideal para paladares exigentes que buscam um rótulo nacional elegante e com complexidade aromática marcante.
Características Sensoriais (Notas de Degustação)
- Visual: Apresenta uma coloração rubi profunda e brilhante, com sutis e elegantes tons violáceos em suas bordas.
- Olfato: Devido à sua respeitável maturação na madeira, destaca-se pela alta intensidade aromática. Revela notas nítidas de frutas escuras e maduras como amora e blueberry, em simbiose perfeita com toques finos de cacau, baunilha e especiarias doces originados pelo carvalho.
- Paladar: Um tinto notoriamente encorpado e imponente, mas que surpreende pela maciez de seus taninos aveludados. A acidez moderada equilibra o conjunto, resultando em um retrogosto longo, persistente e agradavelmente amadeirado.
Como Harmonizar o Terroir Merlot da Casa Valduga?
Por ser um vinho estruturado e com passagem por madeira, ele pede pratos de média a alta estrutura. Harmonize perfeitamente com:
- Carnes vermelhas: Cortes grelhados na brasa, filé mignon ao molho de pimenta ou carnes assadas.
- Massas e Risotos: Pratos acompanhados de molhos condimentados ou ricos em queijos.
- Queijos: Excelente combinação com queijos maduros e de massa dura (como Parmesão, Grana Padano ou Gouda Envelhecido).
Ficha Técnica:
- Produto: Vinho Fino Tinto Seco
- Produtor: Vinícola Casa Valduga
- País: Brasil
- Região: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves / RS
- Uva (Varietal): 100% Merlot
- Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
- Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês + 12 meses de evolução em garrafa nas caves
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
- Potencial de Guarda: 6 a 8 anos (se conservado em local fresco e ao abrigo da luz)
- Tipo de Fechamento: Rolha de cortiça
- Volume: 750ml
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