Vinho Château Fourney Saint-Émilion Grand Cru 2020 750ml

Leve a elegância e o prestígio de Bordeaux para a sua mesa.

O Château Fourney Saint-Émilion Grand Cru 2020 é a expressão máxima do refinamento da Margem Direita de Bordeaux. Elaborado pela tradicional família Rollet sob rígidas práticas de viticultura sustentável, este tinto traz a assinatura de uma das safras mais celebradas do século na região. Um vinho premiado (92 Pontos James Suckling) que combina potência, frescor e uma textura aveludada incomparável.

Por que escolher o Château Fourney 2020?

• Safra Histórica: O ano de 2020 em Bordeaux entregou uvas perfeitamente maduras, resultando em vinhos concentrados e equilibrados.
• Terroir de Prestígio: Classificado como Grand Cru, o solo argilo-calcário confere mineralidade e elegância únicas às uvas.
• Complexidade em Boca: O corte clássico dominado pela Merlot entrega frutas generosas, enquanto a Cabernet Franc adiciona estrutura e frescor.

Notas de Degustação

• Visual: Cor vermelho-rubi profunda e brilhante.
• Olfato: Aromas intensos de frutas negras maduras (como ameixas e cerejas escuras), combinados com toques elegantes de cacau, cedro, especiarias doces e notas tostadas provenientes do estágio em carvalho.
• Paladar: Corpo médio para encorpado, com taninos incrivelmente macios e bem polidos. Apresenta acidez gastronômica balanceada, final longo, persistente e muito sofisticado.

Sugestões de Harmonização

Este é um legítimo vinho gastronômico, ideal para acompanhar pratos estruturados:

• Carnes vermelhas nobres grelhadas ou assadas (Filet Mignon, Ancho).
• Paleta de cordeiro ao forno com ervas finas.
• Risoto de cogumelos ou massas com molhos ricos de carne (ragu).
• Queijos de massa dura e maturados (Parmesão, Gouda antigo).

Ficha Técnica

• País: França
• Região: Saint-Émilion Grand Cru (Bordeaux)
• Produtor: Vignobles Rollet (Família Rollet)
• Safra: 2020
• Tipo: Tinto Seco
• Uvas: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
• Teor Alcoólico: 14% vol.
• Volume: 750ml
• Maturação: Estágio em barricas de carvalho francês.
• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C (Recomenda-se decantar por 30 minutos antes de servir).
• Potencial de Guarda: Pronto para consumo, com potencial de evolução na garrafa pelos próximos 8 a 10 anos.