Vinho Frescobaldi Pomino Bianco DOC 750ml

Vinho Frescobaldi Castello di Pomino Bianco DOC 750ml

Leve para a sua mesa a elegância e o frescor de um dos brancos mais históricos e prestigiados da Toscana. Produzido pela renomada família Marchesi Frescobaldi, o Castello di Pomino Bianco é uma obra-prima de alta altitude, cultivado em vinhedos que chegam a 700 metros acima do nível do mar.

O resultado é um vinho extraordinariamente fresco, refinado e com uma mineralidade única, que combina a estrutura da uva Chardonnay com a delicadeza e o frescor da Pinot Bianco. Passa por uma fermentação parcial em barricas de carvalho francês, o que lhe confere uma textura macia, equilibrada e um final de boca longo e persistente.

Perfeito para quem busca sofisticação em dias quentes ou deseja surpreender em jantares especiais.

Notas de Degustação:

• Visual: Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.
• Olfato: Aroma intenso e refinado. Destacam-se notas frutadas de maçã verde, pera e toranja, envolvidas por um delicado toque de flores brancas e nuances minerais.
• Paladar: Fresco, vibrante e incrivelmente harmonioso. Apresenta excelente acidez, corpo macio e um final refrescante e persistente.

Sugestões de Harmonização:

Sua vivacidade e elegância fazem dele o par perfeito para pratos delicados e frescos. Experimente com:

• Aperitivos refinados e queijos de cabra ou cremosos.
• Pratos à base de frutos do mar, camarões grelhados e peixes brancos.
• Risotos de limão siciliano ou de aspargos.
• Massas leves com molhos brancos ou à base de ervas.

Ficha Técnica:

• País: Itália
• Região: Toscana (Pomino DOC)
• Produtor: Marchesi Frescobaldi
• Tipo: Branco Seco
• Uvas: Majoritariamente Chardonnay e Pinot Bianco
• Teor Alcoólico: 12,5%
• Volume: 750ml
• Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C