Vinho Miolo Lote 43 750 ml

Vinho Miolo Lote 43 Tinto Seco 750ml

O Vinho Miolo Lote 43 é o ícone supremo da Vinícola Miolo e um dos grandes orgulhos da vitivinicultura brasileira. Produzido exclusivamente em safras excepcionais, este corte nobre de Merlot e Cabernet Sauvignon carrega a história do patriarca Giuseppe Miolo, homenageando o primeiro lote de terra adquirido pela família em 1897, no prestigiado Vale dos Vinhedos (RS).

É um vinho imponente, sofisticado e de grandíssima longevidade, perfeito para colecionadores, momentos especiais e para quem busca a máxima expressão do terroir nacional.

Características Sensoriais

• Visual: Colorido vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos, límpido e de lágrimas densas.
• Olfato: Bouquet aromático complexo e de alta intensidade. Revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras (como ameixa e cassis), perfeitamente integradas a nuances de cacau, tabaco, trufas, couro e especiarias doces provenientes do estágio em carvalho.
• Paladar: Em boca, entrega excelente estrutura, volume generoso e taninos maduros e aveludados. Apresenta acidez equilibrada que confere frescor, teor alcoólico potente e integrado, culminando em um final de boca longo, persistente e inesquecível.

Harmonização Ideal

Por ser um vinho robusto e estruturado, exige pratos de igual peso e intensidade:

• Carnes Vermelhas: Churrasco de cortes nobres (picanha, ancho), cordeiro assado com ervas e carnes de caça.
• Massas e Risotos: Pratos com molhos ricos, ragu de ossobuco ou risoto de funghi porcini.
• Queijos: Queijos duros e maturados, como Parmesão, Grana Padano e Pecorino.

Ficha Técnica

• Produtor: Vinícola Miolo
• País: Brasil
• Safra: Sob Consulta
• Região: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul (Denominação de Origem - D.O.)
• Tipo: Tinto Seco
• Uvas: Merlot e Cabernet Sauvignon (as proporções exatas podem variar levemente conforme a safra)
• Teor Alcoólico: Geralmente 15% Vol.
• Envelhecimento: Passagem por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de maturação na garrafa nas caves subterrâneas da vinícola.
• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C (Recomenda-se o uso de decanter por pelo menos 30 a 45 minutos antes de servir para abrir os aromas).
• Volume: 750 ml