Vinho Miolo Wild Branco Seco Trebbiano 750ml

Vinho Miolo Wild Branco Seco Trebbiano 750ml 

Vinho branco, ideal para acompanhar com peixes, pizzas, canapés de molhos coloridos, queijos de massa dura e mole, amigos e uma boa conversa.

Ficha técnica:

• País:Brasil
• Região: Campanha Central / RS
• Tipo: Branco
• Uva: Trebbiano
• Safra: Sob Consulta
• Classificação: Seco
• Volume: 750ml
• Teor Alcoólico: 12%
• Temperatura Serviço: 8º a 10ºC
• Visual: Límpido com tonalidade amarelo claro, traços esverdeados.
• Olfativo: Fineza aromática com boa complexidade e grande intensidade. Possui descritores como Flores brancas, ameixas amarelas e toque mineral.
• Gustativo: Vinho com acidez refrescante, volume em boca e muito agradável.

Vegano

• Não contém ingredientes de origem animal

A história do Trebbiano no Brasil, começou com Antonio Peruccini, imigrante da Toscana que se estabeleceu no campo dos bugres, onde é hoje Caxias do Sul, Importou as primeiras mudas da Itália em 1886, plantando-as nas suas propriedades.

Este vinhedo de Trebbiano da Miolo foi plantado em 1978 na campanha Gaúcha, com uma área de 15,83 ha. Esta variedade, igualmente à ancestralidade dos primórdios da casta no Brasil, resgata um fazer antigo dos tempos de outrora.

Maceração com cascas a frio por 48 horas, posterior clarificação natural do mosto e uma fermentação completamente espontânea sem a adição de anidrido sulfuroso. Um vinho autêntico e refrescante