Vinho Nacional Salton Paradoxo Pinot Noir Safra 2020 750ml

Vinho Tinto Salton Paradoxo Pinot Noir 2020 750ml

Como é o Salton Paradoxo Pinot Noir 2020 e com o que ele harmoniza?

O Salton Paradoxo Pinot Noir 2020 é um vinho fino tinto seco brasileiro elaborado com Pinot Noir da Campanha Gaúcha. De corpo médio, apresenta acidez equilibrada, taninos sedosos e aromas de frutas vermelhas, como morango e cereja, além de especiarias. É indicado para acompanhar queijos suaves, risotos e carnes grelhadas.

Sobre o vinho

O Salton Paradoxo Pinot Noir valoriza as características da Pinot Noir, variedade de origem francesa que encontrou na Campanha Gaúcha condições para seu cultivo no Brasil. A região é a origem das uvas utilizadas nesta safra.

A safra 2020 passa por 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano. Esse período contribui para a estrutura e para o perfil aromático e gustativo do vinho, cujo final de boca apresenta notas de carvalho.

Perfil sensorial

• Visual: brilhante, com delicada coloração grená.
• Aroma: frutas vermelhas em compota, como morango e cereja, com notas de pimenta-do-reino, cravo e canela.
• Paladar: acidez equilibrada, taninos sedosos e final marcado por notas de carvalho.
• Corpo: médio.
• Estilo: vinho fino tinto seco.

Ficha técnica

• Marca: Salton
• Linha: Paradoxo
• Produto: Paradoxo Pinot Noir
• Safra: 2020
• Tipo: Vinho fino tinto seco
• Uva: Pinot Noir
• Origem: Brasil
• Região: Campanha Gaúcha
• Volume: 750ml
• Teor alcoólico: 13%
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
• Temperatura de serviço: 16 a 18 °C

Como consumir o Salton Paradoxo Pinot Noir?

Para aproveitar melhor o perfil aromático e gustativo do vinho, a Salton indica o serviço entre 16 e 18 °C. Pode ser servido em taça própria para vinhos tintos e acompanhado das opções de harmonização indicadas para a safra.

Harmonização

O Salton Paradoxo Pinot Noir 2020 combina especialmente com:

• Queijos suaves;
• Risotos;
• Carnes grelhadas.

Seu corpo médio, acidez equilibrada e taninos sedosos permitem acompanhá-lo com pratos que não sobrecarreguem a delicadeza característica da Pinot Noir.

O que esperar deste Pinot Noir?

Para quem procura um Pinot Noir brasileiro, o Paradoxo apresenta um perfil marcado por frutas vermelhas e especiarias, com estrutura proporcionada pelo amadurecimento em carvalho. A combinação de acidez equilibrada, taninos sedosos e corpo médio faz dele uma opção versátil para refeições e momentos de degustação.