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Na boca é harmônico, explosivo na fruta madura e violeta. Taninos finíssimos e acidez correta dão perfeito acabamento ao conjunto. Fim-de-boca muito longo.
Obs.: todos os vinhos do site estarão sujeitos a alteração de safras.
Aroma: Frutado intenso no nariz lembrando cereja e ameixa maduras, também pimenta rosa, violeta e húmus
Harmonização: Agnolotti de carnes diversas assadas e braseadas; Lasanha trufada de codorna; Polenta cremosa ao ragú de costela bovina; Penne à Boscaiola; Risotto ai funghi porcini.
Maturação: 6 meses em tonéis e barricas de carvalho da Eslavônia.
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