VIN ITA FONTENUTTA PINOR GRIGIO IGT 750ML
FONTENUTTA PINOT GRIGIO IGT
País: ITALIA
Região: ABRUZZO
Produtor: CASAL THAULERO
A Cantina Casal Thaulero leva o nome da pequena cidade de Casal Thaulero (TE), onde as colinas de Abruzzo encontram o Mar Adriático. Para todos os efeitos, Giovanni Thaulero pode ser considerado o precursor da viticultura em Abruzzo, graças aos numerosos tratados escritos e ao trabalho de recuperação realizado na sua propriedade, como a plantação de vinhas modernas e a experimentação de técnicas agrícolas de vanguarda.
Thaulero teve formação filosófica e humanística; Esta história, rica em tradição e paixão, levou alguns enólogos, em 1961, a aderir e desenvolver uma adega cooperativa para produzir e exportar vinhos Abruzzo para o mundo. Em 1968, Casal Thaulero foi a primeira cooperativa abruzesa a engarrafar e exportar vinhos com Denominação de Origem Protegida nos países do NAFTA.Em 2005 nasce em Ortona a nova vinícola Casal Thaulero.
Uva: 100% PINOT GRIGIO / SAFRA: 2022 / Alcool: 12,5%Colheita: 100% manual / Idade Vinhedo : 30 anos
Altura Vinhedos : 600 m
SAFRA : 2022
Vinificação: Durante a vinificação, o mosto fica parcialmente em contato com as
cascas, a fim de maximizar a obtenção de extrato e corpo.
Guarda: Em cuba de aço inox
Cor: Amarelo palha
Aroma:Aromas de maçã e pera, com toque de frutas cítricas e floral.
Sabor:Refrescante, boa acidez e final seco.
Temperatura de Serviço: 7°C
Acompanhamento:Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Petiscos.
Excelente vinho para harmonizar com entradas, saladas, frutos do mar e
aves.
