Whisky Macallan Sherry Oak 12 Anos 700 ml

O ícone da maturação em Jerez.

The Macallan Sherry Oak 12 Years Old representa a essência da tradição escocesa em sua forma mais refinada. Envelhecido exclusivamente em barris de carvalho europeu que antes contiveram vinho Jerez (Sherry) Oloroso, esse single malt expressa profundidade, estrutura e um estilo intensamente frutado e especiado — assinatura da linha Sherry Oak.

Destaques Técnicos

• Estilo: Single Malt Scotch Whisky
• Origem: Speyside, Escócia
• Envelhecimento: 12 anos em barris de carvalho europeu ex-Jerez Oloroso
• Volume: 700 ml
• Graduação alcoólica: 40% ABV

Notas de Olfato

Aromas envolventes de frutas secas, passas e tâmaras se misturam com nuances de baunilha, especiarias doces, gengibre e um toque elegante de madeira tostada.

Notas de Paladar

Textura macia e encorpada. Sabores profundos de frutas cristalizadas, canela, noz-moscada, caramelo cremoso e carvalho europeu picante. Final quente e persistente, com ecos de laranja seca e chocolate amargo.

Harmonização sugerida

• Chocolate 70% cacau
• Queijos curados como Manchego ou Parmigiano Reggiano
• Sobremesas à base de frutas secas
• Charutos suaves para uma experiência sensorial completa

Curiosidades

• Todos os barris utilizados na linha Sherry Oak são produzidos sob encomenda para a Macallan em Jerez, na Espanha.
• O carvalho europeu confere taninos e especiarias mais marcantes que o carvalho americano, resultando em uma assinatura mais seca e elegante.
• Ao contrário da linha Double Cask (que mescla barris americanos e europeus), o Sherry Oak é 100% carvalho europeu ex-Jerez, conferindo um perfil mais austero, clássico e complexo.