Whisky The Yamazaki 12 Anos Single Malt 700ml

Whisky The Yamazaki 12 Anos Single Malt 700ml – O Ícone Supremo do Malte Japonês

O Whisky The Yamazaki 12 Anos Single Malt 700ml é a representação máxima da pioneira destilaria Yamazaki, estabelecida em 1923 por Shinjiro Torii e pertencente à House of Suntory. Este single malt lendário é mundialmente reconhecido por inaugurar a era de ouro dos whiskies japoneses. Sua receita combina a clássica técnica de destilação com o perfeccionismo oriental, resultando em um destilado de prestígio internacional, disputado por colecionadores e apreciadores de bebidas premium.

O grande segredo de sua complexidade reside no processo de maturação. O Yamazaki 12 anos estagia em uma seleção minuciosa de barris de carvalho espanhol, americano e o lendário carvalho japonês Mizunara. Essa união confere ao whisky um perfil aromático profundo, unindo a doçura das frutas tropicais ao caráter amadeirado e incensado único da madeira nativa do Japão.

Aromas & Paladar

• Nariz: Notas ricas de pêssego, abacaxi, grapefruit, cravo e o toque sutil do carvalho Mizunara.
• Boca: Textura sedosa com sabores de coco, groselha vermelha, manteiga e mel de acácia.
• Finalização: Longa, profunda e persistente, marcada por especiarias doces e um leve amargor amadeirado.

Harmonizações Sugeridas

• Culinária Japonesa: Sushi de atum gordo (toro), wagyu grelhado e tempurá de legumes.
• Pratos Principais: Pato assado, costela suína ao molho agridoce e risoto de cogumelos.
• Queijos & Sobremesas: Queijo parmesão curado, chocolate amargo 70% e tarte tatin de maçã.

Ficha Técnica

• Volume: 700ml
• Teor Alcoólico: 43% vol.
• País de Origem: Japão
• Região: Vale de Yamazaki (periferia de Kyoto)
• Estilo: Single Malt Whisky
• Maturação: Barris de Bourbon (carvalho americano), Sherry (carvalho europeu) e Mizunara.
• Destaques: Whisky pioneiro do Japão, vencedor de múltiplas medalhas de ouro em competições internacionais de destilados.