Whisky Aberlour 12 Anos Double Cask Single Malt 700ml Envelhecido em Barris de Bourbon e Sherry

Whisky Aberlour 12 Anos Double Cask Single Malt 700ml

O Whisky Aberlour 12 Anos Double Cask Single Malt 700ml é um rótulo premium escocês conhecido pelo seu equilíbrio entre suavidade e complexidade. Produzido na região de Speyside, este single malt amadurece em barris de carvalho americano (bourbon) e barris de Jerez (sherry), resultando em um perfil rico, frutado e levemente adocicado.

História e Origem

A destilaria Aberlour está localizada no coração de Speyside, na Escócia, uma das regiões mais prestigiadas na produção de whisky single malt. Fundada em 1879, a marca construiu sua reputação com foco em qualidade artesanal e maturação em barris selecionados. O Aberlour 12 Anos Double Cask é um dos rótulos mais emblemáticos da casa, refletindo tradição e excelência na produção de whisky escocês.

Perfil Sensorial

Aroma:
Notas frutadas com destaque para maçã vermelha, frutas secas e um toque de baunilha, acompanhadas por nuances suaves de caramelo e especiarias.

Paladar:
Equilibrado e macio, com sabores de chocolate ao leite, nozes, mel e frutas maduras, combinados com leve presença de carvalho.

Finalização:
Longa e agradável, com persistência de notas doces, especiarias e leve toque amadeirado.

Ficha Técnica

• Origem (Região): Escócia – Speyside
• Volume: 700ml
• Graduação alcoólica: 40%
• Categoria: Single Malt Scotch Whisky
• Envelhecimento: 12 anos
• Embalagem: Garrafa de vidro com estojo
• Notas de Degustação: Frutado, adocicado, amadeirado, levemente picante

Como Consumir

O Whisky Aberlour 12 Anos Double Cask Single Malt 700ml pode ser apreciado puro, com algumas gotas de água para liberar aromas, ou com gelo. Também funciona muito bem em drinks clássicos que valorizam whiskies mais encorpados.

Comparação com Outros Rótulos

Comparado ao Aberlour 10 Anos, o Aberlour 12 Anos apresenta maior complexidade e profundidade, graças ao tempo adicional de envelhecimento. Em relação a outros single malts de Speyside, destaca-se pelo uso de double cask, trazendo equilíbrio entre notas doces e amadeiradas.

Sobre a Destilaria

A Aberlour Distillery é reconhecida mundialmente pela produção de whiskies single malt de alta qualidade. Situada próxima ao rio Lour, a destilaria utiliza água pura da fonte local e mantém métodos tradicionais aliados à maturação em barris selecionados, garantindo consistência e excelência em seus rótulos.

Curiosidades e Drinks

Curiosidades

• O termo "Double Cask" refere-se ao envelhecimento em dois tipos de barris: bourbon e sherry.
• A região de Speyside é responsável por mais da metade da produção de single malts da Escócia.
• Aberlour é conhecida por produzir whiskies com perfil mais doce e frutado.

Ideias de Drinks

Old Fashioned com Aberlour 12

• 50ml de Whisky Aberlour 12 Anos
• 1 cubo de açúcar
• 2 dashes de bitter
• Casca de laranja

Whisky Sour

• 50ml de Whisky Aberlour 12
• 25ml de suco de limão
• 15ml de xarope de açúcar

O Whisky Aberlour 12 Anos Double Cask Single Malt 700ml é uma excelente escolha para quem busca um single malt escocês equilibrado, com notas frutadas e envelhecimento refinado, ideal tanto para apreciadores quanto para presentear.